Kali ini kita akan membahas tentang apa itu EP, IP dan cara menghitung dan rumuanya dalam dunia perunggasan ayam broiler setelah sebelumnya kita membahas tentang FCR, cara menghitungnya dan standart nya pada postingan lalu. Tentu saja ini masih asing ditelinga para peternak awam, karena ini lebih ke Perusahaan atau petugas peyuluh lapangan dari kemitraan yang lebih mendalaminya. Tujuannya juga sama untuk mengecek seberapa jauh dan bagus ferpormance berjalannya.

 

 

Pengertian EP

EP adalah Efesiensi Pakan. Yaitu seberapa besar pakan yang bisa menjadi daging, biasanya memakai bentuk persen (%). Atau dalam satu karung zak (50kg), berapa yang akan menjadi daging.

Rumus menghitung EP adalah

EP = Jumlah Tonase / Jumlah total pakan

Pengertian IP

IP adalah Indeks Prestasi yang faktor utamanya adalah pencapaian bobot dan umur. Jika umur kecil bobot di atas standart maka di pastikan IP nya akan baik. Adapun rumus mencari IP yaitu

IP = BW * DY /
       Umur rata2 * FCR

Untuk lebih memastikan dan lebih paham kita akan memasuki contoh soal EP dan IP di bawah ini

Contohnya
Pak udin panen ayam populasi 4rb dengan kematian 200 ekor di bobot rata 1,9 kg di umur 32 hari dengan total jumlah pakan mencapai 228 zak. Maka hitunglah IP, dan EP nya
EP = (1,9*3800) / (228 zak *50 kg)
EP = 7220 kg/11400 kg
EP = 0,63*100%
EP = 63,3%.

Dan kalau mau melihat berapa kg yang menjadi dagingnya maka, 63,3% * 50 kg = 3166/100 = 31,66 zak. Artinya dalam 50 kg pakan bisa di hasilkan daging sebesar 31,66 kg. Hal ini sudah lumayan bagus.

Lalu bagaimana dengan IP nya
Pertama kita cari terlebih dahulu FCR nya
FCR = 11400 kg / 7220 kg
FCR = 1,578
IP = 1,9 * 95,50/
32*1,578
IP = 358.

Bisa di katakan dengan pencapaian IP 358 dan EP yang 63% kandang pak udin memiliki ferpormance yang bagus, ini bisa dari faktor Manajemen yang bagus, Pakan atau Sapronak yang bagus dan cuaca mendukung, tetapi kembali lg kepada peternak. Peternak harus bisa mengupgrade manajemen kandangnya karena suatu saat akan ada masanya Sapronak kualitasnya di bawah.

Itulah sedikit info tentang Pengertian IP dan EP, juga cara mencari rumus dan contoh soalnya dalam dunia ayam broiler, Semoga ilmunya bermamfaat dan salam peternakan Indonesia.

Tagged in:

About the Author

Peternak

Berbagi Informasi mulai dari Cara Mengobati Ayam, Harga Ayam, Manajemen, Kesehatan Ayam, Berbagai macam penyakit, dan info-info menarik lainnya.

View All Articles